干焼鶏仁??

島田和英
島田和英 @cook_40277771

[自分用覚え書き]
このレシピの生い立ち
色々と自分なりに調整しました。まだ研究中です。忘れない内に。

干焼鶏仁??

[自分用覚え書き]
このレシピの生い立ち
色々と自分なりに調整しました。まだ研究中です。忘れない内に。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 一枚(約300g)
  2. 小麦粉 適量
  3. サラダ油(炒め用) 適量
  4. 玉葱(微塵切り) 1/4個
  5. ■ 【チリソース用】
  6. ☆ケチャップ 大3
  7. ☆みりん 大2
  8. ☆酢 大1
  9. 胡麻 大1
  10. 鶏ガラスープの素 小1
  11. ☆豆板醤 小1

作り方

  1. 1

    胸肉を一口大の削ぎ切りにして小麦粉を付ける。
    玉ねぎは微塵切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱して、油を入れてむね肉を焼く。

  3. 3

    ☆を合わせてチリソースを作る。

  4. 4

    肉に火が通ったら☆と玉葱を入れて絡める。

コツ・ポイント

ピリ辛かな?

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