パワーサラダ
食べ過ぎた次の日のリセットご飯にたべます、コレ一皿で結構お腹にたまります♪
このレシピの生い立ち
ある材料でなるべく作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスを洗い、食べやすい大きさに千切って皿に乗せておく。
- 2
ブロッコリーを食べやすい大きさにカットし、熱湯で2分ゆでる。
ゆで卵は水から火にかけて14分茹でて殻を剥いておく。 - 3
舞茸、エリンギを小房に分けアルミホイルの上に乗せて塩胡椒をかける、強火で5分程。
- 4
ボールにマヨネーズ、粒マスタードを混ぜ合わせておく。
- 5
茹で上がったブロッコリーを4のボールに入れ(水気をよくきること)ゆで卵は手で崩しながら入れよく混ぜ合わせる。
- 6
3と5を1に乗せて完成。(今回は鶏の胸肉を茹でたもの1枚分入れてあります)
コツ・ポイント
ナッツもあれば刻んでトッピングすると香りと食感、栄養もグンとアップします！
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