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フライパンで簡単!鶏のピカタ☆
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フライパンで簡単!鶏のピカタ☆-レシピのメイン写真

フライパンで簡単!鶏のピカタ☆

ふみふみ♡
ふみふみ♡ @cook_40111066

忙しい日に、手早く出来るので、手抜き感が無くていいですよ!
このレシピの生い立ち
鶏を素早く調理したい時は、ピカタがいいですね。

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材料

  • 鶏肉 350gくらい
  • マヨネーズ 大さじ
  • 豆乳 大さじ1
  • 乾燥パセリ 少々
  • コーン 1/2缶
  • アスパラ 1束
  • クレージーソルト 少々
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、食べやすい大きさに切り、塩コショウと料理酒につける。

  2. 2

    アスパラをゆで、缶のコーンは、ザルに上げておく。

  3. 3

    アスパラとコーンは、バターとクレージーソルトで炒める。

  4. 4

    マヨネーズと豆乳とパセリを混ぜ合わせておく。

  5. 5

    溶き卵と鶏肉を合わせ、オリーブオイルで火が通るまで焼く。

  6. 6

    お皿にアスパラ・コーン、焼いた鶏肉を並べ、マヨソースをかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

これにサラダがあれば、花やかさもGOODです(^.^)

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ふみふみ♡
ふみふみ♡ @cook_40111066
2018/01/14 01:14に公開

このレシピのキーワード

ピカタ 豆乳 鶏肉 コーン アスパラ バター

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