お餅リメイク、モチモチパンケーキ
エナッチ♪ @cook_40114109
この時期におうちに余ってるお餅救済。モチモチでボリューミーで普段のパンケーキとはちょっと違うパンケーキです☆
このレシピの生い立ち
お餅がたっぷりあるので、作りました。
お餅リメイク、モチモチパンケーキ
この時期におうちに余ってるお餅救済。モチモチでボリューミーで普段のパンケーキとはちょっと違うパンケーキです☆
このレシピの生い立ち
お餅がたっぷりあるので、作りました。
作り方
- 1
餅は室温にしたら、さいの目に切る。
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- 2
耐熱容器にさいの目に切った餅、牛乳を入れてレンジで600ワット3分半温める。
- 3
温めたら泡立て器で混ぜながら、練る。
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- 4
卵を入れて混ぜる
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- 5
ホットケーキミックスを入れてヘラでサックリ混ぜる
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- 6
ホットプレートを中温にしてバターを溶かし、生地を入れてスプーンとかで形を整える。
- 7
あとは、パンケーキを焼くように焼いたら、お好みであんこ等をトッピングしたら、完成です。アツアツを食べて下さいね
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コツ・ポイント
お餅と牛乳をしっかり練る。生地を流してから、スプーンで成型してください。
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