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土鍋で簡単オムライス風リゾット
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土鍋で簡単オムライス風リゾット-レシピのメイン写真

土鍋で簡単オムライス風リゾット

ひむち
ひむち @cook_40233251

家にご飯がない時でも土鍋で生米から簡単に作れるリゾット!上に溶き卵をかけてオムライス風に仕上げました
このレシピの生い立ち
オムライスもリゾットも食べたい!組み合わせてくれば両方食べれる〜!!

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ひむち
ひむち @cook_40233251

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材料

2人分
  • 無洗米 100g
  • 水 450cc
  • ケチャップ 大さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小2
  • 白だし 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • ブロッコリー 60g
  • ベーコン 1枚
  • クリームチーズ 30g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを洗い、少し小さ目に切る

  2. 2

    ベーコンを細く長く切る

  3. 3

    土鍋に無洗米と水、ケチャップ、塩、鶏ガラスープの素ブロッコリー、ベーコンを入れ蓋をして強火にかける

  4. 4

    湯気が出てきたら弱火に変え、20分火にかける。

  5. 5

    20分経ったら一度蓋を開け、クリームチーズを入れ上に溶き卵をかける

    • 土鍋で簡単オムライス風リゾット作り方5写真
  6. 6

    蓋をして10分以上蒸らす。
    今回は卵を泡立てるようにまぜたので
    きめ細かいふわふわ玉子になりました(^^)

    • 土鍋で簡単オムライス風リゾット作り方6写真

コツ・ポイント

卵をしっかり泡立てることでふわふわ玉子に!
家にいつでもある材料で簡単にできる!
チーズはあってもなくてもおいしいです^_^

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ひむち
ひむち @cook_40233251
2019/02/01 05:47に公開
食べることが1番好きで作ることが2番目に好きです
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このレシピのキーワード

リゾット オムライス ベーコン ブロッコリー クリームチーズ 卵 無洗米 ケチャップ

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