ダブルチョコレートクッキー

Meenies
Meenies @cook_40276880

チョコレート大好きな人にはたまらないソフトクッキーです。アメリカ人のおじいちゃんたちに特に人気のレシピ。
このレシピの生い立ち
チョコレートだらけのクッキーが食べたくて作りました。ココアの香りが強い大人な味です。

ダブルチョコレートクッキー

チョコレート大好きな人にはたまらないソフトクッキーです。アメリカ人のおじいちゃんたちに特に人気のレシピ。
このレシピの生い立ち
チョコレートだらけのクッキーが食べたくて作りました。ココアの香りが強い大人な味です。

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材料

カントリーマアムくらいの大きさ30枚
  1. たまご 2こ
  2. ☆砂糖 30g
  3. 小麦粉 70g
  4. ベーキングパウダー 小1/2
  5. ココアパウダー 10g
  6. チョコレート 100g
  7. ♡バター 70g
  8. チョコチップ 適宜

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせ、滑らかになったら★を加えて混ぜる。

  2. 2

    ♡を鍋で溶かし、☆★に加えて混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で1時間以上寝かせる。

  4. 4

    チョコチップを混ぜ込み、スプーン一杯分くらいずつ並べる。

  5. 5

    180℃のオーブンで12-15分焼いたら出来上がり。
    (チョコチップ入りは12分、チョコチップなしで15分が目安)

  6. 6

    ※サクサクのクッキーにするならプラス3-5分です。

コツ・ポイント

焼き加減気をつけること。柔らかすぎるかな?と思っても冷ましてるうちにかたくなります。

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