白菜を5ミリ幅ぐらいで切る。

ガーリックバターをフライパンで温め、溶けてきたら白菜を炒める。

しなっとしてきたら牛乳を入れる。

沸騰してきたら明太子を入れる。入れたらダマにならないよう素早くかき混ぜる。

コンソメを入れる。

茹でたうどんを入れて絡ませる。

盛り付けて上に盛りつけ用明太子を乗せたら完成。