HM*ワンボウル30分でチョコスコーン

おこめ_okome
おこめ_okome @cook_40221820

ワンボウル、30分でできるのでササッとおやつを作りたい時におすすめのレシピです*
このレシピの生い立ち
ホットミルクと一緒に食べたくて…
ミルクにはチョコスコーンでしょ!と思い、家にあった材料で簡単に作ってみました☺

HM*ワンボウル30分でチョコスコーン

ワンボウル、30分でできるのでササッとおやつを作りたい時におすすめのレシピです*
このレシピの生い立ち
ホットミルクと一緒に食べたくて…
ミルクにはチョコスコーンでしょ!と思い、家にあった材料で簡単に作ってみました☺

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材料

8個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 純ココア(プレーンの場合はいれなくてOK!) 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 牛乳 (③で使用) 大さじ4
  5. 溶かしバターorサラダ油 大さじ1
  6. 板チョコ 50g (1枚)
  7. 牛乳(⑥で使用) 適量
  8. 薄力粉 (⑤で使用) 適量

作り方

  1. 1

    〜下準備〜
    オーブンを180℃で予熱スタート

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス、サラダ油を入れてゴムベラでさっくりと混ぜます

  3. 3

    ②に砂糖、牛乳を入れ、手で混ぜます
    大体ひとまとまりになればOK

    ※スコーンはザクザク感が命なので混ぜすぎはNG!

  4. 4

    ③に板チョコを大きめに割り入れます
    食べ応え重視なので大きめが良いかと☻
    割り入れたらさっくり混ぜます

  5. 5

    打ち粉(薄力粉)をしたまな板に乗せ、2.5cm位の厚みの丸になるように手で押しながら広げていきます

  6. 6

    8等分に切り、スプーンの背で牛乳を少量塗ります

    ※天板にオーブンシートを敷いておいてくださいね

  7. 7

    天板に間を空けて並べたら、予熱した180℃のオーブンに入れて約20分焼きます(様子を見ながら)

  8. 8

    完成です*

  9. 9

    2019/7/22
    レシピの写真と説明文の一部を変更致しました*

    ※作り方や材料等の変更はございません

コツ・ポイント

・混ぜすぎないようにするとザクザクと食べ応えのあるチョコスコーンに

・今回は三角にしましたが、四角く切ったり、型で抜いたりしても可愛く仕上がると思います

・生地がまとまる程度で牛乳を多めに入れるとしっとりしたスコーンになります

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