★たくあんサラダ★たくわんサラダ★

★たくあんサラダ★たくわんサラダ★-レシピのメイン写真

★たくあんサラダ★たくわんサラダ★

むしゃ子 @cook_40101860

たくあん＆節約＆アレンジ
このレシピの生い立ち
手づくりたくあんを沢山もらったので。
野菜が高いので、サラダになるように工夫しました。
どこかで、子供の頃食べた記憶があり思い出しながら作りました。
■

たくわん、だと思ってたら、たくあん、なんですね。
知らなかったーーー

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手づくりたくあんを沢山もらったので。
野菜が高いので、サラダになるように工夫しました。
どこかで、子供の頃食べた記憶があり思い出しながら作りました。
■

たくわん、だと思ってたら、たくあん、なんですね。
知らなかったーーー

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むしゃ子 @cook_40101860

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手づくりたくあんを沢山もらったので。
野菜が高いので、サラダになるように工夫しました。
どこかで、子供の頃食べた記憶があり思い出しながら作りました。
■

たくわん、だと思ってたら、たくあん、なんですね。
知らなかったーーー

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手づくりたくあんを沢山もらったので。
野菜が高いので、サラダになるように工夫しました。
どこかで、子供の頃食べた記憶があり思い出しながら作りました。
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たくわん、だと思ってたら、たくあん、なんですね。
知らなかったーーー

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材料

たくあん 10センチ
かいわれ 1ぱっく
かつおぶし 2パック
しょうゆ大さじ1

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作り方

1
材料たくあんかいわれ鰹節2パック(3パックでもいいかも)
2
暇な時に、たくあんを細切り(なるべく細く)にする。
3
全部切れました。
4
水に漬けて塩抜きする。
あまり、しょっぱくないたくあんで24時間冷蔵庫に入れといたらたくあん風味の大根にもどりました。
5
水気をよくとる
6
かいわれの根を切り洗いザルに上げる。
7
かいわれも水気をよくとる。
8
材料を全部入れる。
9
さいばし等でよく混ぜる。
味見をして醤油を足したりする。
10
完成！
11
味に飽きたらごま油をかけても味が変わって美味しいです‼

コツ・ポイント

かつおぶしは、たくさん入れた方がおいしいです。

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むしゃ子

むしゃ子 @cook_40101860

2018/01/16 09:36に公開

ご飯作るの大好き主婦。

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このレシピのキーワード

サラダたくあんかいわれかつお節

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