人参は細切り。ごぼうはささがきにして水にさらす。かぼちゃの皮はだいたいでいいので細切りにする。

鷹の爪を小口切りにして乗っけたら、ごま油をぐるっと回しかけ、600wのレンジで5分チン。

みりん、醤油をまわしかけ、混ぜたらできあがり！