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たまごとトマトの雑炊
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たまごとトマトの雑炊-レシピのメイン写真

たまごとトマトの雑炊

ぺいぺい♡
ぺいぺい♡ @cook_40199458

体も心も温まる雑炊です♡
風邪をひいたときや生理痛がひどいときにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので雑炊を作りたくて(^^)

体も心も温まる雑炊です♡
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材料

2人分
  • たまご 2つ
  • トマト 1つ
  • えのき茸 100g
  • ご飯 150g
  • 昆布だし 500ml
  • 醤油 5ml
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    たまごを溶きほぐし、トマトを小さく切り、えのき茸を三等分に切る

  2. 2

    お鍋にだし汁とえのき茸を入れ、火をかける

  3. 3

    煮立ったら醤油とご飯を入れて、2分ほど煮てる

  4. 4

    トマトを入れ加えて、2分ほど煮てる

  5. 5

    塩を入れて調味し、たまごを回し入れてひと煮する

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ぺいぺい♡
ぺいぺい♡ @cook_40199458
2018/01/12 05:00に公開

このレシピのキーワード

雑炊 えのき トマト 卵 ご飯

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