ペースト状のカボチャをレンジでチンして温める
砂糖を入れて、泡だて器で混ぜ、溶かす。

オリーブオイル、ゴマを足して、さらに混ぜる。

ふるった薄力粉とベーキングパウダーを２−３回に分けながら入れウ、その都度ゴムベラでさっくり混ぜる。

バニラエッセンスを足して、さらに混ぜる。

ティースプーン2個を使い、天板に成形しながら落としていく。

170ー180℃のオーブンで16分ほど焼く。