きび酢ドレ使用!豚ばら白菜レンジ蒸し

奄美自然食本舗
奄美自然食本舗 @amamioshima

ジューシーな豚ばら肉と白菜を使った1品。白いごはんにぴったりの冬おかずです♪
このレシピの生い立ち
万能きび酢ドレッシングを使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。

きび酢ドレ使用!豚ばら白菜レンジ蒸し

ジューシーな豚ばら肉と白菜を使った1品。白いごはんにぴったりの冬おかずです♪
このレシピの生い立ち
万能きび酢ドレッシングを使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。

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材料

2人分
  1. 万能きびドレッシング(奄美自然食本舗) 大さじ3
  2. 豚ばら肉 150g
  3. 白菜 150g
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. セリ 少々

作り方

  1. 1

    白菜は葉を外して洗い、塩コショウを振る。
    耐熱皿にのせてラップをかけ、6分間レンジにかける。

  2. 2

    ラップに白菜を並べて、その上に豚ばら肉を並べる。
    塩コショウ、片栗粉を振る。

  3. 3

    きつめに巻いて、耐熱皿にのせ、万能きび酢ドレッシングをかけて更に6分間レンジにかける。

  4. 4

    粗熱がとれたら食べやすい大きさに切り分け、ドレッシングをかけてパセリを振り完成!!

  5. 5

    こちらのドレッシングを使用しました。

コツ・ポイント

熱々のうちに切り分けると、崩れやすいので、粗熱がとれてから切り分けてください。生姜や一味唐辛子を添えても美味しいです♪

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