簡単!ミックスビーンズのミネストローネ
ニンジンやキャベツなどを入れても美味しいです!
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トマト缶が余っていたので!
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玉ねぎはみじん切り、
ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
鍋にオリーブオイルをひき、ニンニクを入れます。
パチパチと音がしてきたら玉ねぎ・ベーコンを入れて炒めます。
玉ねぎが透き通ったら、水・コンソメ顆粒・ミックスビーンズを入れて温めます。
ふつふつとしてきたら、トマト缶・ケチャップを入れます。
最後に、塩・胡椒で味を整えたら出来上がりです。
塩・胡椒・ケチャップは、お好みで調整してください。
コンソメは、顆粒ではなくキューブでも大丈夫です。
キューブの場合は1個使用してください。
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