簡単ぽくぽく☆カボチャの煮物

ナピト @cook_40054173
2015,9,2話題入り感謝です(^-^)強火で水分を飛ばしたカボチャはぽくぽくで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
母のレシピ。
作り方
- 1
種を取ったカボチャを一口大に切ってください
- 2
所々皮を剥いて下さい。
- 3
鍋に醤油、砂糖、みりん、水大2をいれて沸かします。
- 4
カボチャをいれる。
- 5
蓋をして強火で5分。
- 6
蓋を開けて水100ccを足します。
- 7
蓋を開けて中火で10分煮て出来上がり。
コツ・ポイント
水分を飛ばすことでぽくっと仕上がります。
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