茄子の唐辛子香味ビネガーマリネ

くっきんぐまみー @cook_40053528
レンジでチンした茄子に唐辛子香味ビネガーを使ったドレッシングに漬けたもの
このレシピの生い立ち
唐辛子香味ビネガーを作ったので茄子と和えてみました
茄子の唐辛子香味ビネガーマリネ
レンジでチンした茄子に唐辛子香味ビネガーを使ったドレッシングに漬けたもの
このレシピの生い立ち
唐辛子香味ビネガーを作ったので茄子と和えてみました
作り方
- 1
茄子は所々ピーラーで皮を剥き1.5cm幅の半月切り
レンジ用野菜蒸し器に入れ600Wレンジで4分 - 2
唐辛子香味ビネガー、オリーブオイル塩コショウでドレッシングを作っておく
- 3
蒸しあがった熱々の茄子とドレッシングを和え、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
- 4
お皿に盛り付けて出来上がり
- 5
レシピID : 20396856
※唐辛子香味ビネガー
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