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卵かけごはん用！少し芯が残った炊き方☆鍋
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卵かけごはん用！少し芯が残った炊き方☆鍋-レシピのメイン写真

卵かけごはん用！少し芯が残った炊き方☆鍋

あんこ30
あんこ30 @cook_40096771

時短したい時おススメです。
おにぎりにしても歯ごたえがあって美味しかったです。
チャーハンや酢飯にも
このレシピの生い立ち
大好きな焼き鳥屋さんの卵かけご飯のお米が美味しかったので再現してみました。

時短したい時おススメです。
おにぎりにしても歯ごたえがあって美味しかったです。
チャーハンや酢飯にも
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大好きな焼き鳥屋さんの卵かけご飯のお米が美味しかったので再現してみました。

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卵かけごはん用！少し芯が残った炊き方☆鍋

あんこ30
あんこ30 @cook_40096771

時短したい時おススメです。
おにぎりにしても歯ごたえがあって美味しかったです。
チャーハンや酢飯にも
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大好きな焼き鳥屋さんの卵かけご飯のお米が美味しかったので再現してみました。

時短したい時おススメです。
おにぎりにしても歯ごたえがあって美味しかったです。
チャーハンや酢飯にも
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材料

2人分
  • 米 1合
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    米を軽く研ぐ

  2. 2

    水をきったらフライパンへ
    水を1合につき200ml入れて平らにしたら強火で沸騰後5分→弱火で5分

  3. 3

    表面の水が無くなったらもう一度強火で1分(パチパチとした音になります)

  4. 4

    火を止めたら10分蒸らし(放置)で完成！

コツ・ポイント

コツが無いくらい簡単です

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あんこ30
あんこ30 @cook_40096771
2018/01/15 04:07に公開
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鍋 卵かけご飯 米

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