今週のお弁当の下準備30

え(ΦAΦ)みみ @cook_40128845
新年、新学期の一週目は二日しかないけど、朝楽するために一応下準備しました。あとは卵焼きをプラスの予定
このレシピの生い立ち
二日分なので、量はかなり少なめです。ちょっとだけ作るのって逆に大変(´×ω×`)
今週のお弁当の下準備30
新年、新学期の一週目は二日しかないけど、朝楽するために一応下準備しました。あとは卵焼きをプラスの予定
このレシピの生い立ち
二日分なので、量はかなり少なめです。ちょっとだけ作るのって逆に大変(´×ω×`)
作り方
- 1
キャベツを手で小さめにちぎり、フライパンに水少々と白だしを入れて蓋をして蒸し煮にする。仕上げに鰹節をかける。
- 2
こんにゃくはゆでこぼしてアク抜きし、軽く水につけて塩を抜いたザーサイの薄切りと一緒に、ごま油で炒め、醤油で味を整える。
- 3
袋にそぎ切りにした鶏胸肉を入れ、マヨネーズ、バジルペースト、塩コショウ少々で揉む。くっつかないアルミに乗せてグリルで焼く
- 4
一口大に切ったカボチャを耐熱容器に入れ、レンジで3分位チンして火を通す。醤油、砂糖、水少々をかけて、1分位チンする。
コツ・ポイント
夕飯の支度をしながら、フライパンは洗わず使い回し、その間にレンジとグリルで同時調理で、一気に作ればかなりの時短でした!
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