柔らかくなるまでチンしたジャガイモをビニール袋に入れ、片栗粉を加えてよくもんで混ぜ、丸めて焼く。醤油と砂糖で煮からめる。

斜め切りのキュウリともやしをごま油で炒め、塩コショウと中華の顆粒だしで味を整えます。

1口大に切ったジャガイモの上に、コストコのプルコギポークを乗せて、砂糖、醤油少々を加えて火が通るまでレンジでチンします。

輪切りにして１日位天日に干したズッキーニを、バターと塩コショウでソテーします。
食感が良くなるので干した方が好きです。