チキンラーメンでチキラーつくね*お弁当に
Akicocoaki @cook_40128492
チキンラーメンを混ぜ込んだ味付け不要のつくね！
外はカリッと中はふんわり
お弁当にぴったりです。
このレシピの生い立ち
混ぜてみたら美味しかったので
チキンラーメンでチキラーつくね*お弁当に
チキンラーメンを混ぜ込んだ味付け不要のつくね！
外はカリッと中はふんわり
お弁当にぴったりです。
このレシピの生い立ち
混ぜてみたら美味しかったので
作り方
- 1
ボウルに鶏ミンチ、卵、濃口醤油、酒を入れてよく練り混ぜる。
あらびき胡椒はお好みで！ - 2
1に袋のまま細かく砕いたチキンラーメン、手でちぎった大葉を加えて全体を混ぜる。
- 3
タネを6〜8等分にして手に水をつけて小判型に形成する。
- 4
フライパンにサラダ油大さじ1（分量外）を入れて中火で温めてつくねを入れる。
- 5
つくねの裏面をカリッときつね色に焼く。
- 6
裏返して蓋をして弱火で7〜8分焼く。
- 7
最後に中火にして表面をカリッと焼く。
- 8
そのままでも美味しいですが
大根おろしとポン酢も合います！ - 9
黄身が綺麗なゆで卵 レシピID 19691808
-
- 10
ズッキーニの塩山椒きんぴら レシピID 19814232
-
- 11
もも200g、胸200g
マヨネーズ大さじ1をプラスしました。バター醤油混ぜごはんは
レシピID 19830462 -
- 12
もも300g、せせり100gを混ぜました。
-
- 13
コツ・ポイント
つくねを形成する時は手に水をつけて丸めるとくっつかず綺麗な形になります。
外はカリッと焼いてください。
クックパッドアンバサダー2023いつも作るお料理のレシピを子供達のために残しています。各ご家庭の味付けがあると思いますので基本の調味料の量を微調整してお好みの味付けでアレンジして下さい。漢方薬膳学士ベジタブル&フルーツアドバイザーマクロビオティックセラピストマクロビオティックマイスター食品衛生責任者Instagram → @akicocoakicoco2
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20038467
