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みそブタしょうが焼き
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みそブタしょうが焼き-レシピのメイン写真

みそブタしょうが焼き

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

おミソで味つけした豚のショウガ焼きです。ミソならではの芳醇な味わいが豚肉に実に良く合いますよ
このレシピの生い立ち
豚ショウガ焼きを味噌味で作ったら美味しいのでは？と思い作りました。これが美味しいのです

おミソで味つけした豚のショウガ焼きです。ミソならではの芳醇な味わいが豚肉に実に良く合いますよ
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豚ショウガ焼きを味噌味で作ったら美味しいのでは？と思い作りました。これが美味しいのです

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みそブタしょうが焼き

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

おミソで味つけした豚のショウガ焼きです。ミソならではの芳醇な味わいが豚肉に実に良く合いますよ
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豚ショウガ焼きを味噌味で作ったら美味しいのでは？と思い作りました。これが美味しいのです

おミソで味つけした豚のショウガ焼きです。ミソならではの芳醇な味わいが豚肉に実に良く合いますよ
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材料

2人分
  • 豚バラ肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 3センチ
  • 合わせ調味料
  • おろしショウガ 大さじ2
  • みそ 大さじ2
  • 日本酒 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、人参は極うすの千切りに、合わせ調味料はよく混ぜあわせておきます

  2. 2

    玉ねぎと人参をフライパンで炒めます。しんなりしたらお皿に盛っておきます

  3. 3

    フライパンで一口大に切った豚バラを炒めます

  4. 4

    豚バラ肉に火が通ったら合わせ調味料を入れます

  5. 5

    豚バラ肉に合わせ調味料を良く絡めて、2のお皿に盛りつけて出来上がりです

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太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075
2014/07/30 19:12に公開
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。レシピはどんどん増えますのでよろしくね。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き にんじん 日本酒 豚バラ肉 味噌 玉ねぎ

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