藤原家のお雑煮このレシピの生い立ち藤原母直伝
お餅を焼いておく
ほうれん草は茹でて、3cm幅に切っておく
鶏肉を一口大に、かまぼこは拍子切りにしておく
沸騰したお湯に、切った鶏肉とかまぼこを入れ煮立たせ、だしの素を加える
塩と醤油を加え、油揚げとほうれん草を加える
焼いたお餅を入れ、好みの柔らかさまで煮込んで完成
強火でボコボコ煮立ててOK
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