コーヒープレスで淹れると、フィルターで漉すより油分をしっかり抽出できるので、コーヒー本来の美味しさを味わえますよ。
このレシピの生い立ち
プレスで出してくれる喫茶店のコーヒーがとても美味しかったので、自分なりに入れ方を研究してみました。