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しめじとほうれん草のソテー
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しめじとほうれん草のソテー-レシピのメイン写真

しめじとほうれん草のソテー

まいれーざー
まいれーざー @cook_40277606

少し味が濃いのでご飯が進みます(∩ˊᵕˋ∩)・*
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母が作っていたのを見て作りました!

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材料

4、5人分
  • しめじ 1パック
  • ベーコン 1パック
  • ほうれん草 1パック
  • バター 1切れ
  • 醤油 大さじ2
  • 本だしつゆ 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗います。

  2. 2

    下手を切って2センチほどの大きさに切り分けます。

  3. 3

    ザルで水洗いします。

  4. 4

    しめじも同じくザルに出して水洗いします。

  5. 5

    ベーコンを1センチの大きさに切ります。

  6. 6

    フライパンにバターを入れ温めます。

  7. 7

    バターが溶けたらベーコンを炒めていきます。

  8. 8

    焼き目がついたらほうれん草としめじを入れ炒めます。

  9. 9

    塩コショウ、醤油、本つゆだしで味付けし炒めます。

  10. 10

    味が整ってしんなりとしたら完成です!

コツ・ポイント

野菜の水分が出るのでよく水をよく切るとしっかり味がつきます!

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まいれーざー
まいれーざー @cook_40277606
2018/01/16 08:02に公開
レシピを見始めてからいろんなの作れるようになりました(∩ˊᵕˋ∩)・*
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このレシピのキーワード

シメジ ベーコン ほうれん草 バター

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