茗荷サラダ。

oninin
oninin @cook_40044058

茗荷大好き。夏の定番サラダが旨い!
このレシピの生い立ち
裏の畑にある茗荷。トッピングだけじゃなくサラダにしてみたら旨かった。。。

茗荷サラダ。

茗荷大好き。夏の定番サラダが旨い!
このレシピの生い立ち
裏の畑にある茗荷。トッピングだけじゃなくサラダにしてみたら旨かった。。。

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材料

  1. 茗荷 10本
  2. マヨネーズ 大さじ1弱
  3. 醤油 小さじ1
  4. かつおぶし 小パック1/2

作り方

  1. 1

    茗荷をかるく洗い千切りにして水にさっとさらしかるくしぼる。

  2. 2

    茗荷を器に入れ、マヨネーズ、しょうゆを投入し混ぜる。
    かつおぶしを入れ軽くまぜる。

コツ・ポイント

マヨネーズ&醤油を入れすぎないこと。

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oninin
oninin @cook_40044058
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一日の終わりは好きなものを作って食べる。とにかくあれこれいろんな種類が食べたいもんでどんなに遅くても40分以内で8品作る。これが自己流ストレスためない健康?法。
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