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ししゃもの野菜あんかけ
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ししゃもの野菜あんかけ-レシピのメイン写真

ししゃもの野菜あんかけ

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

焼いてばかりのししゃも、こんな食べ方があるんです。
このレシピの生い立ち
肉、魚類が、ししゃもしかなかったので、一生懸命考えました。

焼いてばかりのししゃも、こんな食べ方があるんです。
このレシピの生い立ち
肉、魚類が、ししゃもしかなかったので、一生懸命考えました。

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★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

焼いてばかりのししゃも、こんな食べ方があるんです。
このレシピの生い立ち
肉、魚類が、ししゃもしかなかったので、一生懸命考えました。

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肉、魚類が、ししゃもしかなかったので、一生懸命考えました。

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材料

  1. ししゃも 10尾
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. 人参 5cm
  4. ピーマン 2個
  5. 片栗粉 適量
  6. ●水 2カップ
  7. ●みりん 大さじ2
  8. ●砂糖 小さじ1
  9. ●しょうゆ 大さじ3
  10. 水とき片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ししゃもに片栗粉をまぶして、油て揚げます。

  2. 2

    野菜は全て細ぎりにして、炒めます。
    しばらく炒めたら、●を入れて、しばらく煮ます。

    • ししゃもの野菜あんかけ作り方2写真
  3. 3

    水とき片栗粉でとろみをつけて、ししゃもにかけたら、完成です。

コツ・ポイント

特にないようにおもいます。いろんな魚に応用出来るかな?

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★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473
2014/08/05 08:56に公開
3人の男の子の母親です。上二人は社会人、一番下の高校球児も大学下宿生となりました。ボリュームのあるお肉中心の献立から、野菜たっぷりの献立に移行中です。
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