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そうめんのお供にも♪えびの梅シソ和え
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そうめんのお供にも♪えびの梅シソ和え-レシピのメイン写真

そうめんのお供にも♪えびの梅シソ和え

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

サッパリした海老の和え物♪おつまみやそうめんと食べてもまいう~です♪
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そうめんのつけあわせに

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そうめんのお供にも♪えびの梅シソ和え

おうちごはん☆
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材料

1人分
  1. 海老 6尾
  2. シソ 5枚
  3. 梅干 1こ
  4. 酒 おおさじ1
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作り方

  1. 1

    梅干の種を取りたたいておく。シソは粗めのみじん切りにする。

  2. 2

    海老は背中から包丁をいれ開き、セワタを取りきれいに洗う。

  3. 3

    ナベに100ML位の水酒をいれ2の海老に軽く塩を振りゆでてざるにとる。

  4. 4

    3を1とあえてできあがり!

コツ・ポイント

冷やしてもおいしいいそのままでもおk^^

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2014/08/05 00:23に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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