そうめんのお供にも♪えびの梅シソ和え

Name: そうめんのお供にも♪えびの梅シソ和え
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老 6尾; シソ 5枚; 梅干 1こ; 酒 おおさじ1

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

サッパリした海老の和え物♪おつまみやそうめんと食べてもまいう～です♪
このレシピの生い立ち
そうめんのつけあわせに

そうめんのお供にも♪えびの梅シソ和え

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

サッパリした海老の和え物♪おつまみやそうめんと食べてもまいう～です♪
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材料

1人分

海老 6尾
シソ 5枚
梅干 1こ
酒おおさじ1

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作り方

1

梅干の種を取りたたいておく。シソは粗めのみじん切りにする。
2

海老は背中から包丁をいれ開き、セワタを取りきれいに洗う。
3

ナベに100ML位の水酒をいれ2の海老に軽く塩を振りゆでてざるにとる。
4

3を1とあえてできあがり！

コツ・ポイント

冷やしてもおいしいいそのままでもおｋ＾＾

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2014/08/05 00:23に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

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