糖質オフあずきレシピ
ぜんざいが食べたくて、あずきを炊いてみました
このレシピの生い立ち
ぜんざいが食べたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
前の晩から水に浸したあずきをザルで洗って、圧力鍋に水1000mlと共に入れ火にかけ、圧がかかったら弱火で15分
- 2
ピンが下がって圧が抜けるまで待つ、柔らかくなっているのを確認し、砂糖を半量75g入れ弱火で5分煮る
- 3
残りの砂糖と水飴を入れ中火の弱火で5分煮たら火を止め完成、砂糖を使わないので照りが出ないので水飴を入れました
- 4
お餅を焼いて あずきに入れたらぜんざい完成
-
- 5
豆腐白玉団子をのせても美味しいよ^ ^
豆腐白玉団子とあんみつレシピ
レシピID：19468270 -
コツ・ポイント
特にないです
つくれぽ
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