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あと一品！ピーマン＆玉ねぎ おかか和え
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あと一品！ピーマン＆玉ねぎ おかか和え-レシピのメイン写真

あと一品！ピーマン＆玉ねぎ おかか和え

まっきぃちょあ
まっきぃちょあ @cook_40184176

季節の野菜で、あと一品欲しい時に簡単にできます！
このレシピの生い立ち
実家から大量のピーマンをもらい、どーしたらピーマンおいしく食べられるか…偶然出来上がりました。

季節の野菜で、あと一品欲しい時に簡単にできます！
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あと一品！ピーマン＆玉ねぎ おかか和え

まっきぃちょあ
まっきぃちょあ @cook_40184176

季節の野菜で、あと一品欲しい時に簡単にできます！
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実家から大量のピーマンをもらい、どーしたらピーマンおいしく食べられるか…偶然出来上がりました。

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 半分
  • ピーマン 2個
  • かつおぶし 1袋
  • しょうゆ 小1
  • ごま油 小1/2
  • 塩、ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておきます。

  2. 2

    ピーマンは横に細く千切りして、レンジ(600W)で30秒ほど温めておきます。温める時はラップはかけません。

  3. 3

    かつおぶし1袋にしょうゆ小1を入れて、レンジ(600W)で30秒ほど温めておきます。

  4. 4

    玉ねぎの水分をよーく切ったら、2と3、ごま油を混ぜ合わせます。最後にブラックペッパー＆塩で整えます。(お好みで)

コツ・ポイント

醤油のかわりにポン酢でもおいしく出来ました。

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まっきぃちょあ
まっきぃちょあ @cook_40184176
2014/07/31 09:51に公開

このレシピのキーワード

ピーマン かつお節 玉ねぎ

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