玉ねぎはみじん切り。

分量外の油をフライパンに熱して玉ねぎを炒めます。分量外の塩コショウをふる

炒めた玉ねぎ、牛肉、卵、パン粉、塩、黒胡椒、ナツメグをボウルに入れて下さい。良く混ぜます。

ミックスベジタブルを加えてさらに混ぜます。

パウンド型などにバターやオイルを塗ってミートローフを入れます。投げつけるように入れると空気が抜けますよ。

オーブンを220度に熱してミートローフの表面をならします。

220度のオーブンで20分焼いて出来上がり。

ソースは中濃ソースとケチャップをお好きな分量で混ぜて下さい。

ミートローフを切ってお皿に盛り付けて完成。ソースや塩で召し上がって下さい。今回付け合わせは茹でブロッコリーととうもろこし

合挽肉でも美味しくできます。