卵以外の具材を食べやすく切る。

フライパンを熱し、マーガリンを引いて1を炒める。

火が通ったら弱火にして、フライパンの真ん中に穴を作り、卵を落とし、スクランブルエッグの要領でかきまぜる。

卵が半分かたまり、ふわふわ状態になったら火を止め、全体に絡ませ、塩コショウで味付けをする。