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小松菜とチーズの金ごま焼き
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小松菜とチーズの金ごま焼き-レシピのメイン写真

小松菜とチーズの金ごま焼き

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪千葉県 サヨリ 様からのご提案です≫

金ごま本舗 では毎月101名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。

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材料

2人分
  • 長芋 10cm
  • 小松菜 1/2束
  • ごま油 大さじ1杯
  • しらす干し 大さじ2杯
  • しょうゆ 小さじ1杯
  • プロセスチーズ 50g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 1/2カップ
  • 金ごまいりごま 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    長芋はすりおろし、溶き卵、薄力粉と合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をしいて熱し、しらす干しを炒め、香りが立ってきたら醤油を回しかけて炒め合わせる。

  3. 3

    1に2と2センチの長さに切った小松菜と短冊に切ったチーズを加えてさっくり混ぜる。

  4. 4

    2のフライパンを再び熱して3を流し入れ、表面に金ごまいりごまをまぶす。

  5. 5

    ひっくり返して火が入るまで焼く。

コツ・ポイント

焦げ目のついたチーズと金ごまの香ばしい香りがたまりません。
しらす干しを一度炒めるのがポイントです!

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金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652
2014/08/06 22:46に公開
兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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このレシピのキーワード

しらす 小松菜 薄力粉 卵 ゴマ 山芋

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