タマネギの甘酢漬けを作る。
タマネギを粗みじんにし、砂糖と酢でつける。

じゃが芋を1㎝角に切ってレンジにかける。きゅうりは輪切りにし、ラーメンに添付されている粉末フープを少々かけてもみ込む。

じゃが芋をつぶし、きゅうりを絞って半分の量を混ぜる。シーチキンマイルド、甘酢玉ねぎとマヨネーズで混ぜ合わせる。

お湯100ｃｃに粉末スープを適量溶いて冷やす。

ラーメンをゆで、冷水でしめて、よく水気をきって器に盛る。
お好みでごま油をまぶしておくと風味が良い

半分量の残ったきゅうりをのせて、その上に③をのせ、シャキッとコーンを適宜トッピングする。

ひつまぶしのように何度か味変えの食べ方もできます。

別の器に、あるいは半分食べたら、添えたスープをかけてポテトサラダを溶かしてポタージュ風に。