豚しゃぶのおろし和え♪
ちーすけ♡ @chi_suke
レモンとだし醤油でさっぱり！
暑い夏にピッタリのメニューです(^^♪
このレシピの生い立ち
夏によく作ります♪
ぽん酢が苦手な息子があまり酸っぱくないのでこれならめっちゃ食べてくれます(^^♪
豚しゃぶのおろし和え♪
レモンとだし醤油でさっぱり！
暑い夏にピッタリのメニューです(^^♪
このレシピの生い立ち
夏によく作ります♪
ぽん酢が苦手な息子があまり酸っぱくないのでこれならめっちゃ食べてくれます(^^♪
作り方
- 1
大根おろしは水気を切り貝割れ大根は根を切って２等分しボールに入れます。
豚肉は長さを半分に切る。 -
- 2
鍋に♡と水を入れ沸騰させます。豚肉をサッと茹でて冷水にとって水気を切ります。
-
- 3
①に②を加えてサックリ和えます。
-
- 4
器に盛り、レモンを添えます。
レモンを絞って、だし醤油をかけて頂きます。 -
コツ・ポイント
だし醤油がなければ めんつゆ（３倍濃縮）をかけてもおいしいデス(^^♪
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