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☆グリーンカレー春巻き☆
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☆グリーンカレー春巻き☆-レシピのメイン写真

☆グリーンカレー春巻き☆

Maius(^u^)
Maius(^u^) @cook_40276998

暑い日には辛いものを!(^▽^)ノ
香り豊かなグリーンカレーで食欲も増進!
もちろんおつまみにだってなっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
キーマカレーを使った簡単カレーパンの応用で
味付けをグリーンカレーにしてみました♪
切るのも大雑把で楽チンなのに、仕上がりは◎
アジアンフードを簡単に楽しめます(^U^)
おもてなしの繋ぎにもなるので活躍すること間違いなし!\(^ワ^)/

暑い日には辛いものを!(^▽^)ノ
香り豊かなグリーンカレーで食欲も増進!
もちろんおつまみにだってなっちゃいます♪
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キーマカレーを使った簡単カレーパンの応用で
味付けをグリーンカレーにしてみました♪
切るのも大雑把で楽チンなのに、仕上がりは◎
アジアンフードを簡単に楽しめます(^U^)
おもてなしの繋ぎにもなるので活躍すること間違いなし!\(^ワ^)/

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☆グリーンカレー春巻き☆

Maius(^u^)
Maius(^u^) @cook_40276998

暑い日には辛いものを!(^▽^)ノ
香り豊かなグリーンカレーで食欲も増進!
もちろんおつまみにだってなっちゃいます♪
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キーマカレーを使った簡単カレーパンの応用で
味付けをグリーンカレーにしてみました♪
切るのも大雑把で楽チンなのに、仕上がりは◎
アジアンフードを簡単に楽しめます(^U^)
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暑い日には辛いものを!(^▽^)ノ
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材料

3~4人前
  • 合挽き 200g (目安)
  • 玉ねぎ 半分
  • ピーマン 3つ
  • たけのこの水煮 1袋
  • グリーンカレーペースト 市販のもの1袋
  • オリーブオイル 少々
  • ココナッツパウダー (製菓用) 1袋
  • 春巻きの皮 (20枚入り) 1袋
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは荒みじん
    ピーマンは1cm角ほどに
    たけのこの水煮は長いようなら
    ザクザクっと切っておく

  2. 2

    オリーブオイルをしいたフライパンで
    挽き肉を炒始める

  3. 3

    肉の赤いのがまだ残るうちに
    玉ねぎ、ピーマン、たけのこの水煮
    を加えて炒める

  4. 4

    玉ねぎが透明になってきたらグリーンカレーペーストを加えてよく和え、お皿によけて荒熱を取る
    ※水分が多ければ煮詰める

    • ☆グリーンカレー春巻き☆作り方4写真
  5. 5

    春巻きの皮で巻き、揚げる
    ※中身は火が通っているので
    皮がきつね色になればOK

  6. 6

    揚がったらココナッツパウダーをまぶし
    お皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

野菜は大きめにカットして食感を残す

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Maius(^u^)
Maius(^u^) @cook_40276998
2014/07/29 20:03に公開
美味しく食べて楽しく呑むをモットーにおつまみや1人ご飯を中心に紹介させていただきます。
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このレシピのキーワード

春巻 カレー たけのこ ピーマン 玉ねぎ 合い挽き

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