トマトと葱のトースト　ソース味。

トマトと葱のトースト　ソース味。-レシピのメイン写真

トマトと葱のトースト　ソース味。

ミッキーアン @mickey_anne

旬のトマトと葱を使ったソース味のトースト。天かす使用で仕上がりサックサク。
このレシピの生い立ち
ご近所様からいただいた大量の完熟トマトの消費に、一人ランチ用のトーストを作りました。

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ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ適量
すりおろしショウガ少々
トマト中サイズ1/2個～
葱(小口切り) 大さじ山盛り２～
中濃ソース適量
ピザ用チーズ適量
天かす適量
黒いりごま適量
一味・七味などお好みで少々

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作り方

1

トマトは半分にカットし適当な厚みにスライスする。葱は小口切りにする。
2
パンに少量のｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとすりおろしショウガを塗り広げ、鰹節を敷いてトマトを並べる。
3
中濃ソースを回しかけて葱を散らす。
＊ソースはとんかつソースやお好み焼きソースでも◎
4
ピザ用チーズを乗せて天かすを散らし、マヨネーズを絞ってゴマをふり色よくトーストする。
5
お好みで一味や七味などふって完成です。

コツ・ポイント

鰹節はトマトの水分を吸収する目的＆旨み利用の目的で使用します。片の小さいものをたっぷり使うのがｵｽｽﾒです。

葱はたっぷりどうぞ。

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ミッキーアン @mickey_anne

2014/07/29 19:37に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

トーストねぎトマトピザ用チーズ食パンしょうが

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