トマトファルシー イタリアンラーメン
凝った料理は作るな @cook_40034000
サッポロ一番のモニターに当選しまし
た。冷たいラーメンを始めて作りました。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので作ってみました。休日のランチに好評でした。
トマトファルシー イタリアンラーメン
サッポロ一番のモニターに当選しまし
た。冷たいラーメンを始めて作りました。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので作ってみました。休日のランチに好評でした。
作り方
- 1
トマトのファルシーを作ります。ミディトマトの芯をくりぬき種は除きます。
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- 2
ツナ缶、1分レンチンしたたまねぎ、5ミリ角に切ったズッキーニ、トマトの果肉を混ぜ合わせます。
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- 3
ズッキーニは食感が良いのと彩りで追加しました。マジックソルトで薄めに味付けして、トマトに詰めます。
- 4
麺はレシピ通りに4分茹で、冷水でしめておきます。スープは50CCの水でよく溶かします。
- 5
スープに氷を5,6個入れて麺と合えます。盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
短時間で出来ました。トマトのファルシーはお弁当にやサラダに大好評でした。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20040594
