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ダシダでガーリックチャーハン
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ダシダでガーリックチャーハン-レシピのメイン写真

ダシダでガーリックチャーハン

aiaiちゃみこ
aiaiちゃみこ @cook_40150167

揚げ焼きしたニンニクがいい感じです。ダシダでしっかり味がつくので塩を入れません。
このレシピの生い立ち
ガーリックチャーハンが食べたくて使ってみました。

揚げ焼きしたニンニクがいい感じです。ダシダでしっかり味がつくので塩を入れません。
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aiaiちゃみこ
aiaiちゃみこ @cook_40150167

揚げ焼きしたニンニクがいい感じです。ダシダでしっかり味がつくので塩を入れません。
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ガーリックチャーハンが食べたくて使ってみました。

揚げ焼きしたニンニクがいい感じです。ダシダでしっかり味がつくので塩を入れません。
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材料

  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニク 3片
  • 豚こま切れ 100gほど
  • ピーマン 1個
  • ご飯 茶碗2杯
  • ダシダ(スティック) 1本 8グラム
  • しょうゆ 小さじ1
  • 粗挽き胡椒 適量
  • 目玉焼き用卵 2個
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルを入れたフライパンでニンニクの薄切りを弱火でカリカリになるまで揚げ焼きして一旦取り出します。

    • ダシダでガーリックチャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに豚肉を入れて中火で炒めます。

  3. 3

    豚肉に火が通ったらピーマンのみじん切りを入れてさっと炒めます。

    • ダシダでガーリックチャーハン作り方3写真
  4. 4

    ご飯を入れたらダシダと粗挽き黒胡椒を入れ中火で1分ほど炒めます。

    • ダシダでガーリックチャーハン作り方4写真
  5. 5

    強火にしてガーリックとしょうゆを入れて焦げめがつく手前まで炒めて出来上がり

  6. 6

    半熟目玉焼きをのせて盛り付け

    • ダシダでガーリックチャーハン作り方6写真

コツ・ポイント

温かいご飯を使うと早くできて美味しいです。

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aiaiちゃみこ
aiaiちゃみこ @cook_40150167
2019/07/02 03:46に公開

このレシピのキーワード

ガーリックチャーハン ピーマン にんにく 卵 豚こま ご飯

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