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爽やか☆レモン&バジルのトマトサラダ
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爽やか☆レモン&バジルのトマトサラダ-レシピのメイン写真

爽やか☆レモン&バジルのトマトサラダ

meiyun
meiyun @cook_40025506

夏野菜をレモン&バジルで混ぜれば、ノンオイルでヘルシーに、スッキリ、さっぱり、香りも楽しめる爽やかなサラダになりました。
このレシピの生い立ち
バジルがたくさんとれたので、バジル活用レシピを作りました。

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meiyun
meiyun @cook_40025506

夏野菜をレモン&バジルで混ぜれば、ノンオイルでヘルシーに、スッキリ、さっぱり、香りも楽しめる爽やかなサラダになりました。
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材料

1皿(1〜2人分)
  • トマト 2個
  • お好みの野菜(レタス、オリーブ、玉ねぎ、アボカド、パプリカ、ルッコラ、オクラなど) 適量
  • お好みの肉、魚介(ハム、蒸し鶏、ソーセージ、ツナなど) 適量
  • バジル 10枚くらい
  • レモン 小さじ2〜大さじ1
  • クレイジーソルト 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    トマトを食べやすい大きさにカット。皮が気になるときは湯剥きして下さい。ミニトマトの場合も、半分に切ったほうがお勧めです。

  2. 2

    お好みの野菜や肉など、他の材料も食べやすい大きさにカット。

  3. 3

    バジルを粗みじんにする。

  4. 4

    ボウルに1〜3の材料と、レモン汁、クレイジーソルト(なければ塩)、ブラックペッパーを入れて和える。

  5. 5

    良く冷やして、お皿に盛りつけでできあがり♪

コツ・ポイント

具材はトマトさえあれば、他はなんでもok!ゆで卵やチーズを入れても美味しいです。サラダはサンドイッチの具や冷製パスタにもどうぞ。

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meiyun
meiyun @cook_40025506
2014/08/03 13:21に公開
こんにちは、美雲(meiyun)です。どうぞよろしく。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 鶏肉 オクラ トマト レタス アボカド パプリカ ハム お肉 ソーセージ オリーブ レモン 玉ねぎ ルッコラ 魚介類

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