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ふわふわかき氷♡台湾風
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ふわふわかき氷♡台湾風-レシピのメイン写真

ふわふわかき氷♡台湾風

my♡
my♡ @cook_40062552

台湾のふわふわかき氷、雪花氷(しぇーほぁぴん)のようなミルク氷が牛乳と砂糖、家にあるカキ氷機で簡単に作れちゃいます♡

このレシピの生い立ち
台湾のふわふわかき氷、雪花氷(しぇーほぁぴん)が好きで、近場にお店が無いため、自宅で手軽に食べられたらいいな♡と思って。
家では雪花(ゆきはな)と呼んでいます(*´∇`)o。゜

台湾のふわふわかき氷、雪花氷(しぇーほぁぴん)のようなミルク氷が牛乳と砂糖、家にあるカキ氷機で簡単に作れちゃいます♡

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家では雪花(ゆきはな)と呼んでいます(*´∇`)o。゜

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ふわふわかき氷♡台湾風

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台湾のふわふわかき氷、雪花氷(しぇーほぁぴん)のようなミルク氷が牛乳と砂糖、家にあるカキ氷機で簡単に作れちゃいます♡

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台湾のふわふわかき氷、雪花氷(しぇーほぁぴん)が好きで、近場にお店が無いため、自宅で手軽に食べられたらいいな♡と思って。
家では雪花(ゆきはな)と呼んでいます(*´∇`)o。゜

台湾のふわふわかき氷、雪花氷(しぇーほぁぴん)のようなミルク氷が牛乳と砂糖、家にあるカキ氷機で簡単に作れちゃいます♡

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台湾のふわふわかき氷、雪花氷(しぇーほぁぴん)が好きで、近場にお店が無いため、自宅で手軽に食べられたらいいな♡と思って。
家では雪花(ゆきはな)と呼んでいます(*´∇`)o。゜

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材料

  • 牛乳 180cc
  • 練乳 大さじ1
  • 練乳の作り方
  • 牛乳 50ml
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★練乳の作り方★
    牛乳と砂糖を鍋に入れて中火にかけ、焦がさないようにゴムベラで混ぜながら半分の量になるまで煮詰める。

  2. 2

    とろみがついたら別の容器に移して粗熱を取ってから冷蔵庫へ。この後、冷凍するので冷蔵庫に入れず、液状でもそのまま使えます。

    • ふわふわかき氷♡台湾風作り方2写真
  3. 3

    ★かき氷の作り方★
    牛乳に練乳を溶かして半日〜1日冷凍する。

    • ふわふわかき氷♡台湾風作り方3写真
  4. 4

    かき氷機で削る。

    • ふわふわかき氷♡台湾風作り方4写真
  5. 5

    完成♡
    お好みでジャムやシロップをどうぞ●´∀`)つ))・*:..。o○☆*゚
    冷凍ブルーベリーと相性◎꒰*´∀`*꒱

    • ふわふわかき氷♡台湾風作り方5写真
  6. 6

    ★ワイルドましゅまろさんが苺ジャムで作ってくれました⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾果肉苺ジャムいいですね♡

    • ふわふわかき氷♡台湾風作り方6写真
  7. 7

    ★n_factoryさんがマンゴーソースで作ってくれました꒰✩'ω`ૢ✩꒱お口の中でとろけそうです♡

    • ふわふわかき氷♡台湾風作り方7写真
  8. 8

    ★スパイスなおさんがマーマレードジャムで作ってくれました♪(人´∀`)常連さんです♡いつもありがとうございます♪

    • ふわふわかき氷♡台湾風作り方8写真
  9. 9

    まんまるたまごさんがマンゴー果実とアイスを乗せて作ってくれました(๑•ω•́ฅ✧ボリューム満点でおいしそうです♡

    • ふわふわかき氷♡台湾風作り方9写真
  10. 10

    アクセル☆さんがココア&ミルクパウダーで作ってくれました(。・ρ・)ジュル
    パウダーがけ一口食べたくなりますね♪

    • ふわふわかき氷♡台湾風作り方10写真
  11. 11

    rilllllさんがチョコ練乳で作ってくれました⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾くるくるソースが食欲をそそります♡

    • ふわふわかき氷♡台湾風作り方11写真
  12. 12

    ❤︎冷凍いちごのカキ氷❤︎
    レシピID:20098304
    練乳をかけて食べると美味しいです♡

    • ふわふわかき氷♡台湾風作り方12写真

コツ・ポイント

冷凍したミルク氷は、そのままだと容器から外れなかったので、容器をひっくり返して水道水を容器の底全体に軽くかけたら、溶けてきて簡単に外れました。
練乳は必要な分だけ手作りできるので、買ってこなくてOK♪
冷蔵庫で1週間以内に使い切りましょう。

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my♡
my♡ @cook_40062552
2014/08/04 07:31に公開
『これなら作れる』時短簡単レシピを中心に、とりあえず作ってみたもの、また食べたい♡けど、分量&作り方何だっけ?という時のための作り方&注意点メモという感じで自分のためにレシピを残しています♪どこのご家庭にもありそうな一般的な食材や調味料を中心に使用しています♡よろしくお願いします(๑•ω•́ฅ✧
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かき氷 牛乳 コンデンスミルク

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