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トマトとツナの玉子とじ
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トマトとツナの玉子とじ-レシピのメイン写真

トマトとツナの玉子とじ

ネムーン
ネムーン @cook_40064129

家にあるモノでもう一品!
このレシピの生い立ち
冷奴やトマトやツナサラダに飽きたら、卵でひとまとめ〜。

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トマトとツナの玉子とじ

ネムーン
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材料

四人前
  • ツナ缶 1缶
  • トマト 1個半
  • 豆腐 半丁
  • 卵 2個
  • パセリ 少量
  • マヨネーズ 適量
  • 出汁つゆ 少量
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作り方

  1. 1

    フライパンにツナ缶をオイルごと一缶入れ、マヨネーズも入れる

    • トマトとツナの玉子とじ作り方1写真
  2. 2

    2センチ角程度の大きさに切ったトマトを入れる

    • トマトとツナの玉子とじ作り方2写真
  3. 3

    少し炒めてトマトに火が通ったら、豆腐を加え少し崩しながら炒める。

    • トマトとツナの玉子とじ作り方3写真
  4. 4

    卵に少しだけ出汁醤油を入れて混ぜる

    • トマトとツナの玉子とじ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに混ぜた玉子を入れる。

    • トマトとツナの玉子とじ作り方5写真
  6. 6

    卵が、半熟に固まり始めたらパセリをいれて混ぜて完成!

    • トマトとツナの玉子とじ作り方6写真

コツ・ポイント

ツナのオイルとマヨネーズで他に油要らず+味付けも出来ます〜。
パセリは、洗って葉だけをジップロックに入れて冷凍しておくと、パラパラに!保存も出来る。
好みで食べる時に粉チーズを掛けても♪
パセリが、苦手なら青葱やオクラでも。

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ネムーン
ネムーン @cook_40064129
2014/07/30 11:15に公開

このレシピのキーワード

卵とじ ツナ トマト 卵 豆腐

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