ゴーヤのツナ和え、超簡単♡

みっきい☆☆ @cook_40054541
フライパンで3分!ゴーヤとツナは鉄板相性♡8/3アクセスランキング第7位、8/29カテゴリ入り、ありがとうございました♡
このレシピの生い立ち
私のゴーヤ料理の中で、一番簡単にできました。
ゴーヤのツナ和え、超簡単♡
フライパンで3分!ゴーヤとツナは鉄板相性♡8/3アクセスランキング第7位、8/29カテゴリ入り、ありがとうございました♡
このレシピの生い立ち
私のゴーヤ料理の中で、一番簡単にできました。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、薄くスライスして塩もみをします。5分経ったら水洗いし、ひたひたの水に漬けておきます。
- 2
1を沸騰したお湯に入れます。1分ぐらい経ったら、ザルにあけ、さらに水に晒します。10分ぐらい。
- 3
2を良く絞って、フライパンで炒めます。オイルを切ったツナ缶のツナを入れ、炒めます。
- 4
だし醤油をひとたらし。全体に味がなじめば、出来上がりです(^^)お好みで白ごまをふりかけてください。
- 5
アレンジ。麺つゆで伸ばして卵とじ丼に。ご飯がすすみます。
- 6
カマボコを入れて、彩りよく。食感の違いが美味しいですよ。
- 7
黄色くなって熟れ過ぎたゴーヤでも美味しくできました。
コツ・ポイント
混ぜ合わせて炒めたら、さっと火を切ります。白ごまをたっぷりで、香ばしい一品です。
卵とろとろの丼は、レシピID : 20114123を参考にしてくださいね。
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