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じゃがいもオイスター炒め
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じゃがいもオイスター炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもオイスター炒め

judyご飯
judyご飯 @cook_40243889

調味料はオイスターソースのみ!なのにとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
毎年、箱でじゃがいもを貰うので飽きない様に色んな味付けを探して作ってみたら美味しかったので

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judyご飯
judyご飯 @cook_40243889

調味料はオイスターソースのみ!なのにとても美味しいです。
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毎年、箱でじゃがいもを貰うので飽きない様に色んな味付けを探して作ってみたら美味しかったので

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材料

  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1個
  • ウインナー(ハム) 2本
  • オイスターソース 大11/2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにして水にさらす。

  2. 2

    他の具材も薄切り、千切りにしておく。

    • じゃがいもオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ先にじゃがいも以外の具材を炒める。

  4. 4

    じゃがいもを加えて炒め少し蓋をしてじゃがいものシャキシャキ感が残る位でオイスターを回しかけサッと強火でなじませる。

コツ・ポイント

シャキシャキ感にしたい時は細めの千切りにちょっとホクホクにしたい時は厚目の千切りに!

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judyご飯
judyご飯 @cook_40243889
2019/07/04 15:12に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン じゃがいも ハム ソーセージ 玉ねぎ

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