鶏肉1枚を一口サイズに切る

フライパンに油を引き熱する

ある程度温まったら鶏肉投入。両面焼き目がつくまで焼く。

両面焼き目が付いたら、フライパンに水を入れて蓋をして2〜3分蒸して中まで火を通す。

水分がなくなりはじめたら中まで火が通ったか確認して焼肉のたれを入れる。

焼肉のたれを煮詰まるくらいまで炒める。

煮詰まったら照り焼きできあがり！

よそったご飯の上に鶏肉を乗せて上からマヨネーズをかければ完成。