ナツばて知らず！ｶﾘｶﾘにんにく夏野菜☆
さっﾁｬﾝﾁｬﾝ☆ @cook_40101018
ｶﾘｶﾘにんにくと鷹の爪でピリッとｰ!
もりもり食べれてビールも進みます！＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
暑くて食欲のないときに、
野菜だけでも食べなきゃと思い。
家にあるもので考えました('ε'*)
ナツばて知らず！ｶﾘｶﾘにんにく夏野菜☆
ｶﾘｶﾘにんにくと鷹の爪でピリッとｰ!
もりもり食べれてビールも進みます！＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
暑くて食欲のないときに、
野菜だけでも食べなきゃと思い。
家にあるもので考えました('ε'*)
作り方
- 1
野菜はすべて大きめに乱切りし、
ナスは水にさらしてアク抜きしてキッチンペーパーなどて水分をとります。 - 2
＊の材料を全てフライパンに入れて熱します。
- 3
＊がカリっとしてきたら、
ナスを加えて炒めます。 - 4
炒めたらあら熱をとり冷まします。
- 5
×の材料をボールに入れ、
きゅうり
トマト
大葉
を入れてまぜます。 - 6
あら熱がとれたら 4 をすべて５に入れてまぜます。
- 7
お皿に盛って出来上がり！
コツ・ポイント
簡単なのにオイシイ！
夏野菜が安い時期にピッタリ！
倍量にして大量消費にも♪♪♪
ごま油は多いように感じますが、
ナスはごま油が染み込んだぐらいがちょうどよいです！
二人分だけど、
１人でペロッといけちゃいます('ー')/~~
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★優羽★ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20040990
