夏野菜のマヨネーズ焼き
キョ〜コ @cook_40129854
レンチンした野菜にオリーブオイル、マヨネーズをかけてオーブントースターで焼き上げました。火を使わず簡単です。
このレシピの生い立ち
いただいた野菜を無駄にしたくないのでレンチンし焼くだけの簡単メニュー、カレー粉をかけたりチーズをかけたり..野菜もかけるものもアレンジ無限大。重宝してるレシピです。
夏野菜のマヨネーズ焼き
レンチンした野菜にオリーブオイル、マヨネーズをかけてオーブントースターで焼き上げました。火を使わず簡単です。
このレシピの生い立ち
いただいた野菜を無駄にしたくないのでレンチンし焼くだけの簡単メニュー、カレー粉をかけたりチーズをかけたり..野菜もかけるものもアレンジ無限大。重宝してるレシピです。
作り方
- 1
小芋は皮つきのまま、大きい物は半分にカット、ズッキーニは1㎝に切りモロッコは半分か1/3に切りレンジで7分チンします。
-
- 2
ウインナーは４つにカット、ピーマンは乱切り、コーンはそのまま。トマトは8等分にカットします。
-
- 3
グラタン皿に野菜を彩りよく並べオリーブオイルをかけて塩コショウしマヨネーズをかけオーブントースターで焼き色が付くまで焼く
-
- 4
我が家のオーブントースター、230℃で7分でした。火傷に気をつけて。完成、アツアツです。
-
コツ・ポイント
野菜は大きめカットにしました。噛みごたえあったほうが美味しいです。なす、カボチャ、とうもろこし、ベーコン、なんでもその日の冷蔵庫にあるもので差し替えOK.彩りキレイにアレンジしてます。
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