一人暮らしのアホ煮
jaglaveen @cook_40136178
適当を極めたようなズボラ一人暮らし向けの「煮」です。
このレシピの生い立ち
コンビニ飯やスーパーの総菜は嫌だけど料理もめんどくさい時にやるやつです。トマトを入れるとメキシカンな感じになるのでチリパウダーでTHE MEXICOにします
一人暮らしのアホ煮
適当を極めたようなズボラ一人暮らし向けの「煮」です。
このレシピの生い立ち
コンビニ飯やスーパーの総菜は嫌だけど料理もめんどくさい時にやるやつです。トマトを入れるとメキシカンな感じになるのでチリパウダーでTHE MEXICOにします
アプリでひらく作り方
- 1
全ての食材を２センチ×2センチ以下の大きさに切る。玉ねぎは粗みじん
- 2
全ての食材と調味料を鍋に入れて水とともに煮る。火が通ったらアク味を調えて完成。ミンチ使ったらアクが出るので取る
- 3
あったらいいもの→ローリエ1枚・クローブ１つ・砂糖tsp１・イタリアンソルトとかクレイジーソルトorチリパウダー
- 4
入れられる野菜は以下の通り：玉ねぎ・コーン（缶）・パプリカ・ピーマン・ズッキーニ・大豆等の豆の缶・トマト（缶駄目）・隠元
コツ・ポイント
玉ねぎは値段・体積比が良いのでほぼ必須です。肉はハムでもベーコンでもミンチでもなんでもありです。コンソメ顆粒入れても味に不足があるときは塩味が足りないとき。ウインナー・野菜数種類があれば料理として及第点なので気負わずいきましょう
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