さっぱりたべれるえんどう豆です。このレシピの生い立ち冷凍トマトの消費に。
フライパンにオリーブオイルを熱し、冷凍ミニトマトを凍ったまま炒める。トマトの皮が自然と剥けてくるのを待つ。
トマトが崩れてきたら、えんどう豆を入れる（冷凍えんどう豆でも可）。塩、出汁醤油で味付け。
油を切ったツナを入れ、軽く煮て完成。（水煮は汁も一緒に）
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