粗塩をフライパンで炒め、焼き塩を作りました。簡単に作れて便利です。
このレシピの生い立ち
粗塩は食材にかける時に万遍なく散らせないので、自分で焼き塩を作ってみようと思いフライパンで炒ってみました。サラサラになってから1～2分で完成したと思ったら、時間が経つとしっとりしてくるので炒る時間を追加して作りました。