オフチリ♪(車麩)

オフチリ♪(車麩)-レシピのメイン写真

オフチリ♪(車麩)

☆紫苑☆ @cook_40052393

エビチリを車麩で作った、オフチリ♪
このレシピの生い立ち
TVで観ていて、これは美味しそうと思って、前に走り書きしたメモを見つけたので、レシピ通りではないですが、アレンジしてあります。

エビチリを車麩で作った、オフチリ♪
このレシピの生い立ち
TVで観ていて、これは美味しそうと思って、前に走り書きしたメモを見つけたので、レシピ通りではないですが、アレンジしてあります。

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☆紫苑☆ @cook_40052393

エビチリを車麩で作った、オフチリ♪
このレシピの生い立ち
TVで観ていて、これは美味しそうと思って、前に走り書きしたメモを見つけたので、レシピ通りではないですが、アレンジしてあります。

エビチリを車麩で作った、オフチリ♪
このレシピの生い立ち
TVで観ていて、これは美味しそうと思って、前に走り書きしたメモを見つけたので、レシピ通りではないですが、アレンジしてあります。

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材料

２人分

車麩小３～４
長ネギ(みじん切り)玉ねぎでもOK 半分
ガラスープの素(お麩を戻す分) １５０ｃｃ
☆ガラスープの素(調理で使う分) １５０ｃｃ
☆しょうが(チューブ) 小さじ１
☆にんにく(チューブ) 小さじ１
☆豆板醤小さじ１
☆ケチャップ大さじ２
☆酒大さじ２
☆砂糖大さじ１
☆醤油大さじ１
☆片栗粉小さじ２
塩こしょう適宜
胡麻油適宜
片栗粉適宜

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作り方

1

長ネギみじん切り、☆の材料は混ぜておく。
2

車麩は、戻したら４～５等分に切り、塩こしょうをして、片栗粉をまぶしておく。
3

フライパンに胡麻油を入れて、車麩を中火で焼く。
4

胡麻油を足して、☆の材料をフライパンに入れて、とろみがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

コツは何もないですｗ
下準備さえできれば、サッと出来て簡単。

もどき料理でも、ちゃんとエビチリのお味～♪

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☆紫苑☆ @cook_40052393

2014/05/23 07:00に公開

福島

初心者です。仲良くして貰っているブロガーｻﾝも登録されているので､紫苑も登録してみました。たいしたお料理はUP出来ないと思いますが宜しくお願いします。

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